El Toronjil

El toronjil (Agastache mexicana) es una planta herbácea originaria de México, cultivada en climas cálidos y templados. Forma parte de la familia de la menta y sus flores son en forma de racimos. El toronjil morado (por el color de sus flores) es el más popular, teniendo éste un aroma suave y dulce con un toque cítrico. Ancestralmente era utilizado de forma ornamental por su belleza y aroma, pero también tenía un rol medicinal. Sus hojas eran aplicadas en las heridas y picaduras y se decía que la hierba curaba la depresión, alegraba el espíritu y curaba el "mal de ojo". El toronjil es actualmente muy utilizado en México para tratar problemas digestivos, cardíacos y del sistema nervioso y se considera una hierba antiespasmódica, estimulante y diaforética.

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