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Familia: Turneraceae
Nombre Científico : Turnera diffusa var. aphrodisiaca
Nombres Comunes : Damiana, Hierba del venado.
Partes Usadas : Las Hojas




Licor de Damiana
Ingredientes:

Hojas de Damiana - 4 cucharadas
Agua - 1/2 litro
Azúcar - 1/4 kg
Licor * - 1/2 litro
(*mezcal, tequila o vodka)

Preparación:

Hervir el agua. En el momento que inicia la ebullición agregar la Damiana. Apagar el fuego y reposar tapado por 15 a 20 minutos. Colar. Agregar el azúcar y mezclar muy bien a que se disuelva completamente. Agregar el licor cuando el líquido se haya enfriado. Mezclar muy bien. Filtrar con filtro de cafetera. Envasar en botella de vidrio esterilizada.

Este delicioso licor tendrá una graduación de alcohol de aproximadamente 18 a 20 % sobre volumen.

Autor: Biol. M.C. Mauricio González Ferrara

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